こんにちは！もふです。
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今回の軽井沢旅行で、ずっと行きたかった「喫茶シブレット」さんを訪問しました。
かき氷好き界隈では知る人ぞ知るお店の「喫茶シブレット」さんを詳しくレポしていきたいと思います
喫茶シブレット
「喫茶シブレット」は、かき氷が人気の有名店です。
場所は旧軽井沢銀座通りを少し入ったところにありますが、大通りに大きな看板が出ているので、歩いていればすぐに見つけることができました。
このお店の人気メニューが高さ20センチはありそうな超ボリューミーなドデカかき氷
そのあまりの大きさにテレビや雑誌でも何度も取材されている、かき氷界隈では知る人ぞ知るお店なのです。
営業時間 10：00～18：00
定休日 不定休
電話番号 0267-42-2222
かき氷メニュー
こちらが喫茶シブレットのかき氷メニュー
今や1杯3000円のかき氷がある時代で、680円～の価格設定はかなり親切設定。
これがシブレットのかき氷だ！
私たちが訪問したのは土曜日の15時くらいでした。
タイミングが良かったのか待ち人数は0人で、すんなりと入店。
今回はブルーハワイと青りんごみるくをオーダーしてみました。
私はいちごみるくが食べたかったのですが、娘のブルーハワイ攻撃に負けました（笑）
ブルーハワイ
青りんごみるく
でかい・・・
20センチくらいと聞いていましたが、30センチはありそうな超ドデカかき氷がやってきました。
これまで色々なかき氷のお店を訪ねてきましたが、私の中では過去最高レベルの大きさ。
私の大好きな東京は御徒町にある「くろぎ」のかき氷も一般の人からしたら度肝を抜かれる大きさですが、それすら上回る大きさ。
ひとりで1つ頼んで固まっている夫を横目に、娘とシェアして良かったと胸をなでおろした瞬間でした（笑）
味の感想
喫茶シブレットのかき氷は天然氷を使用しているため、ふわふっわで口に入れた瞬間スッと溶けます。
食べていないようで食べている、それくらい軽い口当たりのかき氷でした。
肝心のお味ですが、私が頼んだメニューがたまたまそうだったのか、意外とケミカルなお味。
市販のシロップとは少し違うけど、手作りしているような味でもなさそうな、、
調べてみても分からなかったので、ご存知の方教えてください
他のお客さんが食べていた宇治みるく金時が美味しそうだったので、次回はこちらを食べてみたいです。
旧軽井沢銀座通りのオススメかき氷店
旧軽井沢銀座通りでは喫茶シブレットの他に「ちもと総本店」のかき氷もとてもオススメ
こちらでも天然氷を使用した絶品かき氷をいただくことができます。
その日の気分や混雑具合などで使い分けてみてくださいね。
